Muchas veces he criticado al sector
hotelero, sus ganas de influir en la promoción
y el desarrollo poco racional de
la hostelería en Ibiza. Hay mucha vida
en el sector y es increíble (aunque explicable)
las dificultades que muy a menudo
encontramos los periodistas para
obtener información fiable.
Los hoteleros se cuidan mucho de informar
sobre sus estrategias. Se espían
entre ellos. Hay tensiones, ofertas y presiones.
Quizás sea normal en un sector
económico que mueve tantos miles de
millones, pero los que recibimos somos
los periodistas: es un placer, para esto
estamos.
Quiero decir que si atinas en la información
te encontrarás con toda clase
de desmentidos y de maniobras de
despiste, pero si fallas es mucho peor
porque lo aprovechan para desprestigiar
esencialmente la fuente. Ya digo, es
un placer. Y es un placer hablar bien del
sector, al margen de estas compras extrañas,
de estas acumulaciones de plazas
en las mismas manos, etc.
A simple vista se observa que en los
últimos años han crecido y aumentado
los hoteles de gran categoría. Desde
Dalt Vila al último rincón de la isla algunos
promotores se han atrevido a
ofrecer servicios de gran calidad. Eso es
algo que veníamos pidiendo desde
1970. Cuando lo he comentado con algunos
empresarios sensibles me han rehuido
el tema, incluso poniendo una excusa
muy verosímil: no hay solares, no
dan permisos, etc.
Al final se han impuesto las leyes de
la lógica: No uses solares nuevos, reconvierte;
no pidas permiso, usa alguno
pre-existente y en último caso pide
perdón y paga la multa. Sin llegar a estos
extremos, ya sabemos que son cientos
los nuevos establecimientos, como
puede verse consultando Internet.
El Diario lo confirmaba el pasado 9
de marzo: «La planta hotelera de cuatro
estrellas en Eivissa ha crecido un
150% en diez años». Hay quince hoteles
de cuatro estrellas, lo cual supone
casi un 20% de la planta hotelera. Casi
un 70 por ciento lo ocupan los eficaces
tres estrellas. Han crecido los agroturismos,
aunque no debiera crecer demasiado
este sector. O sea, hay muchas
cosas positivas.
A Mariano Digital ... >>
